京都市・蛸虎

京都市上京区今出川七本松西入真盛町　075-461-9292
京都の絶品のタコ焼きやさん。メニューは、蛸焼き、蛸珍味、蛸お造りのみ。
値段は全部600円と、こちらもシンプルだ。

　ここも食いしん坊の流れ星さんが、何年も前から通い詰めている店だ。私も何度も連れられて行くうちにひそかにこのカリカリのおいしさの秘訣を盗み見た。油をしいた後に生地を少し流し、タコを放り込んでから恐ろしく大胆に大量の天かすをのせて、また少し生地を流しているようだ。ネギもショウガもなし。シンプルでうまい。カリカリ感がたまらない。ふんわり系ではなくしっかり系で、ひと船で結構お腹がいっぱいになる。わざわざ食べにいく値うちあり。京都タコ焼き界の四天王の一つだ。